Destination Restaurants List 2023

“日本人が選ぶ、世界の人々のための、日本のレストランリスト”「Destination Restaurants 2023」に、オトワレストランが選出されました。

ジャパンタイムズが主催する日本発信のレストランセレクションは、「日本の風土の実像は都市よりも地方にある」、「地方で埋もれがちな才能の発掘を目指す」、「既存のセレクションとの差別化を図る」、以上の３つの点から、あえて地方のレストランに限定しています。

コロナ禍の規制が解除され、海外から日本へ訪れる旅行者数が大幅に回復する今、このリストの果たす役割に期待が高まります。詳細は「Destination Restaurants 2023」をご覧ください。

2023年6月20日に開催された受賞セレモニーに音羽 元、音羽 創が出席し、ご挨拶をさせていただきました。