オトワレストラン

朝日新聞 GLOBE (2023年5月21日朝刊)音羽香菜をご紹介いただきました

朝日新聞 GLOBE
朝日新聞 日曜版「GLOBE」連載”Breakthrough 突破する力”ルレ・エ・シャトー国際執行委員 音羽香菜

家業のオトワレストランで地域の食文化に貢献すること、子育てをしながら食業界で働く女性の可能性についてなど、様々な活動の一端にふれています。食に重きを置いた観光需要が高まる今、そして女性の活躍がますます求められる時代の人物像として、お読みいただければ幸いです。