オトワレストラン

【音羽和紀 新刊】野菜がおいしいデリのアイデア191―選ばれるデリの決め手は、野菜使い!―

『野菜がおいしいデリのアイデア191―選ばれるデリの決め手は、野菜使い!―』
音羽和紀シェフ、待望の新レシピ本が4月20日頃より発売されます。
『野菜がおいしいデリのアイデア191―選ばれるデリの決め手は、野菜使い!―』(柴田書店)

健康志向やテイクアウトのニーズが高まる今、デリショップや様々な業態で活用できる野菜料理のアイデア集。プロの方はもちろんのこと、ご家庭の食卓にもなじむ料理を多数ご紹介しています。
詳細は柴田書店のホームページをご覧下さい。