「音羽和紀・菊地賢一 ジョイントディナー」information-4 - Otowa Restaurant
2009年03月17日 UP [イベント報告]

「音羽和紀・菊地賢一 ジョイントディナー」information-4

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いよいよ今週末開催となりました「音羽和紀・パティシェ菊地賢一 ジョイントディナー」。 菊地さんが東京とフランスで磨いた技と味覚、そしてそれだけではない若くみずみずしいクリエィション。菊地さんの創りだす『春』にどうぞご期待ください!
イベント詳細 イベントメニューのご紹介 *Gateau de Mariage 菊地さんによる「ガトー・ド・マリアージュ(ウェディングケーキ)」。 パティシェとしての実力を発揮し始めた「パークハイアット東京」では、オーダーメイドのウェディングケーキを数々手がけたそうです。 菊地さんは、実は音楽を愛する青年でもあります。50年代〜60年代のオールディーズやR&Bにはまっているのですって。 パティシェの仕事に惹かれたのは、「音楽のようだ」と感じたからだそうです。 音楽もお菓子も、人を幸せにしたり勇気づけたりすることができるという意味では共通点があるのでしょうね!
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