北海道『ひま研』酒井さんの子羊は29日・30日2日間です! - Otowa Restaurant
2008年08月29日 UP [イベント報告]

北海道『ひま研』酒井さんの子羊は29日・30日2日間です!

北海道白糠町の羊専門牧場『ひつじまるごと研究所』酒井さんの子羊は、本日29日(金)と30日(土)の2日間お召し上がりいただけます!定員が近くなってまいりましたので、アニョーが大好きな方は奮ってご参加くださいませ。 気になるメニューですが、ローストの他に、サラダ仕立てやスープ、トリッパなど様々な部位と調理法でお楽しみいただきます。どうぞご期待ください!

子羊は昨日北海道より届きました。今回の子羊は今年の1月生まれです。かわいそうにも思いますが、余す事なく、精一杯おいしく料理をして命の恵に感謝しないといけませんね。 音羽シェフがただいま仕込中です。





お肉の色味もとてもきれいです。 臭みもなくフレッシュ!


プリプリのトリッパです。 鮮度抜群です! 「ひつじまるごと研究所」ホームページ <日時> 2008年8月29日(金)・30日(土) 18時〜19時の間にご来店ください。(ご到着順に始めさせていただきます) ※材料に限りがございますのでご予約制とさせていただきます) <コース料金> お一人様 8,400円  ※サービス料として別途10%加算させていただきます ◆ご予約・お問合せ◆ TEL 028-651-0108 (お受付時間 午前10時30分より) お問合せフォーム 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
  • 音羽和紀 プロフィールMovie
TOPへ