つながっていく

news&topics

総合情報

10年01月31日 UP
ウェディング相談会のご案内
オトワレストランでは、専属プランナーによる相談会を開催しております。
ご予約のうえ、お気軽にご来店ください。
10年02月05日 UP「NHK関東甲信越地域放送文化賞」を受賞いたしました
この度、当店オーナーシェフ音羽和紀は「NHK 第15回関東甲信越地域放送文化賞」を受賞いたしました。長年にわたる食育活動や地域食材の発掘、普及を行ってきたことをご評価いただいたものです。
これまでの皆様のご支援に厚く御礼申し上げます。

10年01月19日 UPシェフスペシャルイベントのご案内
『オテル・ドゥ・ミクニ 三國清三×オトワ レストラン 音羽和紀 ジョイントディナ』開催決定!
日本を代表する料理人として国際的に活躍する三國清三。
地元宇都宮で地産地消のフランス料理を創りつづける音羽和紀。
かつてグラン・シェフ“アラン・シャペル”に師事した二人が初春の宇都宮で一夜の饗宴。
日本のフランス料理を切り開いてきた二人の料理をお愉しみください。

※満席となりました。以降はキャンセル待ちでのお受付とさせていただきます
[記事の続き…]
10年01月14日 UP「fooga」冬号に音羽和紀の連載が掲載されています
null
音羽和紀の連載「音羽シェフのひきだし」掲載のfooga冬号が発売されています。







[記事の続き…]
10年01月13日 UPテレビ放映のご案内
BS日テレ「スペシャリテ紀行 皿の上の物語」にてシェフ音羽和紀の特集が放映されます。”旅人”泉麻人氏と共に、音羽が信頼をおく生産者や県内各所を訪問しながら、故郷宇都宮や料理への想いなど深く取材をしていただきました。

BS日テレ『皿の上の物語』
~栃木路から全国へ・地場産を生かしたフレンチシェフ~
2010年1月21日(木)21:00~21:54(再放送 1月28日(木)21:00~21:54)
番組H.P.はこちらです
是非ご覧くださいませ!
09年12月11日 UP1月の料理サロンのご案内
ご家庭でも簡単にお作りいただける、女性のためのフランス家庭料理教室です。
料理デモンストレーションをレストラン厨房でご覧いただいた後、シェフ音羽も交えての試食タイムとなります。おいしい食事と会話で楽しいひとときをお過ごしになりませんか。前菜・メイン料理・デザートをご紹介します。
[記事の続き…]
シェフ・音羽和紀について
オトワレストランのウエディング
シュトーレンのご案内
レストラン リスブラン
音羽和紀 プロフィールMovie
オーベルジュ